Блюда из переросших огурцов
Опубликовано вОвощные блюда Рецепты и заготовки

Что приготовить из переросших огурцов: 7 способов спасти урожай

Семь способов использовать крупные переросшие огурцы: как убрать жёсткую кожуру и семена, приготовить суп, соус, оладьи, горячее блюдо, релиш и безопасные холодильные или консервированные заготовки.
Домашняя кабачковая икра в банках на дачной кухне
Опубликовано вОвощные блюда Рецепты и заготовки

Кабачковая икра на зиму: простой домашний рецепт

Простой рецепт кабачковой икры на зиму: пропорции овощей, тушение, измельчение, стерилизация банок, хранение и частые ошибки, из-за которых икра получается водянистой или плохо стоит.
Овощные блюда из дачного урожая
Опубликовано вОвощные блюда Рецепты и заготовки

Овощные блюда с дачи: что готовить из кабачков, томатов и огурцов

Овощные блюда с дачи не должны сводиться к бесконечному салату из огурцов и помидоров. Кабачки, томаты, перец, баклажаны, зелень, молодая картошка и фасоль дают десятки быстрых блюд, если понимать, что готовить из плотных плодов, что из переспевших, а что лучше сразу пустить в со